Chef Joshua Clarke

Je transforme votre cuisine en une véritable expérience gastronomique, avec des produits de qualité, un dressage soigné et un service sur-mesure.

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Sofiane Souihel

Je fais entrer l’excellence à votre table, chez vous.

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Je suis chef à domicile et je transforme votre maison en restaurant le temps d’un service : vous profitez, je m’occupe du reste. Je travaille des produits de qualité, avec un dressage précis et une attention constante portée au rythme et au confort de vos invités.

Je propose des dîners privés, des événements et des expériences haut de gamme à la maison, à Nantes et dans les environs. Mes dates sont ouvertes pour la saison estivale : contactez-moi pour réserver votre expérience culinaire privée.

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Pour moi, la cuisine est une passion : je ne vends pas un repas, je mets en action une expérience professionnelle.

Je crée une expérience complète, pas seulement un menu.

Je transforme un repas en expérience

Pour moi, la cuisine est une passion : je ne vends pas un repas, je mets en action une expérience professionnelle, pensée dans le moindre détail — du produit au dressage, jusqu’au service.

J’ai construit ma technique sur le terrain

J’ai commencé à 15 ans en apprentissage pendant 4 ans. Passionné depuis petit, j’ai rapidement monté les échelons et j’ai affiné ma rigueur pour offrir une prestation fluide, précise et haut de gamme chez vous.

Je fusionne et je surprends

En cuisine, je fusionne toujours et je réalise des recettes que beaucoup de personnes ne maîtrisent pas, avec l’objectif de surprendre sans jamais perdre la noblesse du produit.

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Questions fréquentes

Quels sont mes tarifs pour des services de chef privé en France ?

Je prépare chaque menu de A à Z, donc le prix dépend des plats, du nombre d’invités et du type de service que tu veux. La plupart de mes dîners tournent autour de 91 EUR, et je m’adapterai toujours au budget que tu as en tête. Envoie-moi un message et je te préparerai une proposition pour ton événement.

Dans quel type de cuisine je me spécialise ?

Je cuisine des méditerranéen, Locale, En bonne santé, Spécial du chef, Fruits de mer/Poisson et Fusion. Je construis mes menus autour d’ingrédients de saison et achetés localement, parce que c’est là que se trouve la saveur. Et si quelqu’un à ta table a une restriction alimentaire, dis-le-moi simplement et j’ajusterai les plats pour que personne ne soit privé de rien.

Comment pouvez-vous réserver mes services de chef privé en France ?

Pour me réserver en France, clique sur le bouton Réserver maintenant sur cette page et suis les étapes. Tu ajouteras au fur et à mesure la date de ton événement, le nombre d’invités et toute restriction alimentaire. Une fois ta demande reçue, je la lis moi-même et je te réponds avec une proposition de menu et les dates que j’ai de disponibles.

Est-ce que je propose des services de chef privé pour des événements ou des occasions spéciales ?

Oui. Je cuisine régulièrement pour Anniversaire, Rassemblement d'amis, Nuit romantique et Aventure gourmande. Je m’occupe du menu, du timing et de l’installation pour que le repas corresponde au type d’événement que tu organises. Envoie-moi ta date et je vérifierai si je suis disponible.

Les menus peuvent-ils s’adapter aux allergies alimentaires ou aux restrictions alimentaires ?

Choisis un menu, partage les détails de ton événement, et l’équipe de Private Chef Manager t’aidera à confirmer l’expérience avec le chef.